海上皇宫
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娱乐平台最新登录地址_低糖版蔓越莓绿豆糕

阅读次数:1863  时间:2020-01-10 13:09:23

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娱乐平台最新登录地址,马上就是端午节了,绿豆糕,糯米粽,朋友圈里刷成一片。从小就爱吃绿豆糕我,每年都不会错过这样的美味,但是外面卖的太甜太腻,每次吃完胃都不舒服,今年还是自己动手做吧,用麦芽糖替代白糖,甜点会降低,正好适合我。其实绿豆糕的制作方法很简单,不需要烤箱,一个模具就能搞定。刚刚败了一个莱卡净水壶,因为城市自来水的味道太重,总有一股厚厚的漂白粉味道,为了健康,以后食用水都过滤一遍吧。试用了一下,发现效果还真好,过滤后的自来水完全没有漂白粉的味道,下面就安心的煮豆沙吧。 我用的是去皮绿豆,这样炒豆沙就方便多了,不用再过筛,哈哈哈,我聪明吧。。。

by 承灿妈咪ccm 【豆果美食官方认证达人】

1、将去皮绿豆称重洗净

2、倒入过滤之后的直饮清水,用高压锅焖熟

3、将焖熟的绿豆倒入锅中,加入麦芽糖,色拉油翻炒均匀

4、待绿豆糊变得浓稠时加入蔓越莓干,继续翻炒

5、待水分基本挥发完毕即可关火

6、将绿豆蓉分成35克一个的小块

7、模具中撒入少量的糕粉防粘,然后放入绿豆蓉

8、将模具垂直

9、用力按压到底即可压出花纹,冷藏后口感更好哦

10、自制的绿豆糕真的好好吃哦

1:因为自己制作的绿豆糕油份较低,容易黏在模具上,所以需要撒少量的糕粉防粘,糕粉的制作就是取少量的糯米粉,放在锅中炒制颜色微黄状就可以了 2:因为现在的城市用水都是经过各种化学方法,我用的是净水,相对来说更加的清洁卫生 3:自己制作的绿豆糕需要尽快食用完毕,保质期较短哦

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